News

Le sagre di questo fine settimana

Sagra del cascione e delle erbe spontanee

A Novafeltria, sabato 13 e domenica 14

Il cascione è un prodotto tipico romagnolo, in questo caso realizzato con materie prime locali (erbe primaverili locali, formaggio di fossa, patate di Botticella, carne di allevamenti locali). L'evento è finalizzato alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare e delle tradizioni gastronomiche.
In programma conferenze sull'utilizzo e i benefici delle erbe spontanee e una camminata alla loro ricerca nei nostri sentieri. 
Sono previsti stand gastronomici dedicati ai prodotti della terra, piante, fiori e giardinaggio.
Spettacoli musicali con orchestra e ballerini.

Programma

Sabato dalle 17.00 alle 24.00; domenica dalle 11.00 alle 20.00. Ingresso gratuito. Dove: centro storico. Info: tel. 0541 845619 - 845620 Comune di Novafeltria.  

Antica sagra della porchetta

Fiera dei prodotti tipici e delle primizie di primavera

A Saludecio, domenica 14 

Sagra paesana che vede le vie del borgo trasformarsi in un vero e proprio “percorso gastronomico”, costellato da un vasto assortimento di bancarelle in cui la porchetta troneggia su una corte di altrettante delizie romagnole per poi passeggiare nel variopinto mercatino dove faranno bella mostra l’artigianato, le piante, l’oggettistica e l’abbigliamento.

Il progetto di rinnovamento della manifestazione parte da questa consolidata tradizione per dare una nuova veste all’appuntamento, un più ampio respiro a questa occasione di festa che ruota intorno alla pregiata carne del suino, denominato nel dialetto locale “baghìn”.

La “Sagra” può così andare oltre la tradizione della “porchetta” diventando anche un evento enogastronomico nel quale si può parlare del maiale anche sotto l'aspetto culturale, agroalimentare e zootecnico, organizzando convegni, incontri, mostre in collaborazione  con vari partners fra i quali Slow Food e Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Rimini.

Con la nuova edizione il Mercato in Fiera viene allestito all’interno del centro storico, seguendo temi e tipologia di prodotti; la Piazza di Porta Nuova è dedicata alla Porchetta ed alla sua tradizione, con la preparazione in diretta e con la cottura della tradizionale specialità gastronomica.

La via principale è dedicata invece a Norcini e affini, a tutti i prodotti che originano dal maiale come prosciutti, salami, coppa di testa, intramontabili salsicce e saporiti ciccioli.
I Portici della Piazza ospiteranno invece Saludecio DOC, i produttori locali che si distinguono per l’eccellenza dei prodotti.
Non mancano le Primizie e i Sapori di primavera, insieme alla zona di artigianato artistico e a l’angolo verde.
Grasso è bello propone invece nei ristoranti e nello stand della Pro Loco menù e specialità gastronomiche dedicate alla tradizione del maiale e della carne.

Dalle ore 10.00, ingresso gratuito. Dove: centro storico. Info: tel. 0541 869701 Comune Saludecio

Inserisci le pagine di tuo interesse nel tuo itinerario personalizzato.